Château de Plassac (également sur commune de Saint-Genis-de-Saintonge)

Château cité depuis le 13e siècle. La demeure du 18e a succédé à deux autres édifices. La reconstruction du château médiéval aurait eu lieu vers 1555. Après 1633, le duc d'Epernon fit agrandir les fossés, allonger les ailes latérales, flanquer les angles de pavillons bastionnés. Cet important édifice est démoli à partir de 1769 par Charles de Malvin, marquis de Montazet, baron de Quinsac, conservant simplement les bases et les fossés dans la construction du nouvel édifice. Selon la tradition, les plans seraient dus à Victor Louis, mais il semble plus vraisemblable de les attribuer à l'architecte Christophe Macaire sur les directives du marquis. Vers 1859, la famille de Dampierre fit démolir les restes de l'ancienne basse-cour médiévale, niveler l'esplanade et bâtir une aile de dépendances parallèle à celle des écuries du 18e. En 1940, Rommel y installe son état-major.

Du château du 16e siècle subsiste, au sud, la "tour du pèlerin", châtelet d'entrée rectangulaire à pilastres flamboyants sur culots figuratifs, et la grange. Le logis du 18e siècle est un long bâtiment composé d'un haut pavillon central prolongé par deux ailes terminées, côté cour, par deux avant-corps latéraux coiffés de frontons triangulaires sculptés d'allégories guerrières. Côté jardin, elles se terminent par deux pavillons reprenant la forme des pavillons bastionnés du duc d'Epernon. L'intérieur comporte un vestibule orné de trophées en stuc, un grand escalier suspendu à rampe ouvragée, une chapelle à lambris de hauteur en stuc, un salon à l'italienne avec galerie orné de faux marbres et d'une peinture murale illustrant la vie de Henri IV. Côté cour, la demeure est précédée par une vaste basse-cour, encadrée par deux ailes de dépendances flanquées de deux pavillons. L'aile sud, du 19e siècle, imite les grandes lignes architecturales de celle du 18e. Un immense parc entouré de murs flanqués par quatre tours rondes et percés de trois grandes portes, agrément le château. £